Domaine : Château Bernateau
Cuvée : —
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Millésime : 2019
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Millésime exceptionnel sur la rive droite. Hiver humide suivi d'un printemps sec, étés chauds mais sans canicule extrême, pluies bien placées en septembre. Les Merlots ont mûri avec une concentration remarquable et une acidité préservée.
Nez : Framboise prune noire cerise kirsch violette poivre noir réglisse sous-bois. Belle complexité aromatique avec une touche minérale et des notes de cuir discret.
Bouche : Attaque chaleureuse et gourmande. Volume mid-palate avec une belle fraîcheur en sève. Tanins soyeux et bien fondus matière texturée. Fruit intense et mûr.
Finale : Persistante avec une belle minéralité salée et des tanins savoureux qui prolongent le plaisir.
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Boire maintenant : Après 2024
Fenêtre optimale : 2024–2032
Potentiel de garde max : Jusqu'en 2032
Température : 16–18°C
Carafe : 45–60 min
Verre : Bordeaux large
En cellier
Date d'ajout : 2026-08-31
Quantité : 1 bouteille(s)
Bio (AB), Famille Lavau, vignerons depuis 1650