Domaine : Ferreira
Cuvée : —
Appellation : Porto (Douro)
Millésime : 2016
Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão
Millésime exceptionnel dans le Douro. Hiver humide suivi d'un printemps sec, étés chauds sans canicule extrême, pluies bien placées en septembre. Maturité parfaite. Structure tannique robuste et potentiel de garde exceptionnel.
Nez : Fruits noirs confits (prune figue myrtille), notes balsamiques (bruyère sous-bois), réglisse, cacao, chocolat noir. Évolution vers cuir et épices.
Bouche : Dense et volumineuse. Attaque franche mais fondée. Acidité bien intégrée. Notes de chocolat au lait et cerise noire. Tanins fermes mais soyeux.
Finale : Grande longueur et complexité. Équilibre parfait entre puissance et fraîcheur.
https://www.portugalvineyards.com/en/vintage-port/10510-ferreira-vintage-port-2016-5601007001073.html
https://tastingbook.com/wine/ferreira/vintage_2016
https://winefromportugal.com/porto-ferreira-classic-port-wines/6811-ferreira-vintage-2016-port-wine-dona-antonia-endowed-with-exceptional-energy-and-a-rare-commercial-talent-gave-great-impetus-to--5601007001073.html
Boire maintenant : Après 2030
Fenêtre optimale : 2030–2060
Potentiel de garde max : Jusqu'en 2060
Température : 16–18°C
Carafe : Non (air dans le verre suffit)
Verre : Verre à vin rouge large ou verre à Porto
En cellier
Date d'ajout : 2026-09-01
Quantité : 1 bouteille(s)
Sogrape Vinhos (Ferreira, Offley, Sandeman). Enólogo: Luís Sottomayor. Cuvée emblématique 'Dona Antonia'. Alcool 20%. Sucrosité résiduelle 115 g/L.